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5 comidas de rua vegetarianas que você precisa provar em Hong Kong

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Gastronomia

5 comidas de rua vegetarianas que você precisa provar em Hong Kong

A  riqueza gastronômica de Hong Kong e dos países asiáticos é infinita e já conquistou o paladar de diversas pessoas ao redor do mundo. As cozinhas chinesa, tailandesa e vietnamita são tendência até mesmo no ocidente e qualquer viajante que passa pela Ásia sabe que provar a comida local é uma atração a parte. No entanto, entre as sopas de cobra, línguas e estômagos de boi e sapos fritos, quem tem uma opção alimentar vegana ou vegetariana sente-se perdido no primeiro momento. Além do mais, deixar de provar as comidas de rua seria perder uma das experiências mais legais dessa parte do globo.

O fato é que encontrar opções para esse tipo de dieta em Hong Kong não é tarefa fácil, principalmente porque o significado da palavra vegetariano é um tanto mal entendido pelas bandas de lá. Em restaurantes ditos vegetarianos, você encontra no menu vários tipos de pratos de origem animal e entre tantas bizarrices gastronômicas, existe uma grande dificuldade em saber o que pedir. Sem contar a enorme variedade de frutas que você encontra nos mercados de rua, se você for adepto dessa dieta e quiser experimentar a comida local, essas são as 5 opções que você não pode deixar de provar:

 

1. Sorvete de chá verde (ou matcha)

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Uma delícia refrescante com sabor da bebida mais famosa da região.

 

2. Egg tart (Dan Taat)

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Hong Kong tem sua própria versão dos pastéis de nata.

 

3. Egg waffle (Gai Dan Dzai)

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Um tipo de waffle, crocante por fora e macio por dentro.

 

4. Mango rice ball (Nuomici)

mango

Um doce gelatinoso com recheio de manga.

 

5. Chinese chess cake (Xiangqi Xiangqi)

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Com textura suave essas guloseimas são leves e não muito doces.

 

Leia mais: 10 comidas de rua que você precisa provar quando for a Europa

Já foi a Hong Kong e tem mais alguma sugestão? Conta pra gente nos comentários 😉

Designer e especialista em artes visuais, aqui no DPB partilha seus mais interessantes e criativos achados da web. Divide seu tempo entre explorar Dublin, viajar o mundo e alguns outros projetos, como seu Instagram.

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